Ballı Badem Kurabiyesi
Ballı badem kurabiyesi, geleneksel Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Bu kurabiye, adından da anlaşılacağı gibi bal ve badem ile tatlandırılır. Hem besleyici hem de tatmin edici bir atıştırmalık olarak öne çıkar. İçeriğindeki doğal bal, kurabiyeye benzersiz bir tat katarken, badem ise hem dokusunu hem de lezzetini zenginleştirir.
Karakovan ballarımızı ve diğer bitlis balı ürünlerimizi incelemek için https://tullianabitlisbal.com.tr/urun-kategorisi/tum-urunlerimiz/linke tıklayabilirsiniz.
Ballı Badem Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Ballı badem kurabiyesi yapımı oldukça basittir ve malzemeleri de kolaylıkla temin edilebilir. Ana malzemeler; un, tereyağı, bal, toz şeker ve ince çekilmiş bademdir. Kurabiyeler, bu malzemelerin doğru oranlarda karıştırılmasıyla elde edilir. İşte basit bir ballı badem kurabiyesi tarifi:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı bal
- 1 su bardağı ince çekilmiş badem
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Organik Süzme Bitlis Balı ürünümüzü satın almak ve incelemek için https://tullianabitlisbal.com.tr/urun/organik-polyflora-cok-cicekli-ham-suzme-yayla-cicek-bali/ linke tıklayabilirsiniz.
Yapılışı:
- İlk olarak tereyağı ve şekeri bir kapta iyice çırpın.
- Ardından yumurtayı ekleyin ve karışımı iyice homojen hale gelene kadar çırpın.
- Balı, vanilyayı ve ince çekilmiş bademi ekleyin ve karıştırın.
- Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç film ile sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
- Dinlendikten sonra hamurdan küçük parçalar koparıp, yuvarlayarak şekil verin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Ballı Badem Kurabiyesinin Faydaları
Bu lezzetli kurabiye, sadece tadı ile değil, aynı zamanda içerdiği sağlıklı bileşenlerle de dikkat çeker. Bal, doğal bir tatlandırıcı olmasının yanı sıra, antioksidan özelliklere sahiptir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Badem ise E vitamini, magnezyum ve lif bakımından zengindir, bu da kalp sağlığını destekler ve enerji seviyesini artırır.
Ballı Badem Kurabiyesini Nasıl Saklamalıyız?
Ballı badem kurabiyeleri, hava almayan bir kapta oda sıcaklığında saklanabilir. Bu şekilde tazeliğini yaklaşık bir hafta boyunca korur. Daha uzun süre dayanması için buzdolabında saklayabilir ya da derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Ancak, dondurulmuş kurabiyeleri tüketmeden önce oda sıcaklığında çözülmelerini beklemek gereklidir.
Kur’an-ı Kerim’de Bal ile İlgili Ayetler adlı içeriğimiz okumak ve konu hakkında bilgi almak için https://tullianabitlisbal.com.tr/kuran-i-kerimde-bal-ile-ilgili-ayetler/ linke tıklayabilirsiniz.
Ballı Badem Kurabiyesi Nerede Bulunur?
Eğer ballı badem kurabiyesini evde yapma fırsatınız yoksa, birçok pastane ve markette bu lezzetli kurabiyeyi bulabilirsiniz. Özellikle organik ürünler satan mağazalarda ve yöresel ürünler pazarlarında taze ve doğal ballı badem kurabiyeleri satılmaktadır.
Sonuç
Ballı badem kurabiyesi, hem lezzeti hem de sağlığa faydalı içerikleriyle sofraların vazgeçilmezi olabilir. Kolay yapımı ve uzun süre saklanabilir olması, bu kurabiyeyi her an el altında bulundurmak için harika bir seçenek haline getirir. Özellikle kahve ya da çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz bu nefis atıştırmalık, damaklarda iz bırakacak bir tat sunar.